Des repères clairs, sur mesure. Une méthode pas à pas
qui tient dans le quotidien.
À Foix et en visio.
Des repères clairs, sur mesure. Une méthode pas à pas.
Je vous accompagne avec une diététique chinoise émotionnelle adaptée à l’Occident: une boussole concrète, des ajustements sur mesure, et une autonomie qui grandit. On part de vos symptômes (digestion, fatigue, cycle, sommeil, humeur) pour construire une alimentation simple, cohérente, et réellement vivable au quotidien.
Pas de dogme, pas d’interdits : on cherche ce qui vous convient, à vous, ici et maintenant — avec des repères concrets (digestion, énergie, chaleur/froid, récupération).
La diététique chinoise, en clair :
C’est une lecture personnalisée de votre terrain, 1 à 3 ajustements rentables (pas 25 règles) et une méthode qui tient compte des cuissons, horaires, textures et contexte.
Principe clé : renforcer la digestion (le “foyer” qui transforme l’alimentation en énergie). Quand on soutient ce foyer, l’énergie se stabilise, la digestion s’apaise, le corps redevient un allié.
Vous êtes au bon endroit si…
Vous savez globalement “ce qu’il faudrait faire”… mais ça ne tient pas dans le temps. Votre digestion, votre énergie ou votre cycle se dérèglent vite, et le stress ou les émotions compliquent tout. Ici, on construit du sur-mesure : des repères simples, compatibles avec votre vie (famille, horaires, contraintes), pour retrouver une alimentation plus stable — sans rigidité ni culpabilité.
Ce qu’on fait ensemble, concrètement :
On clarifie : vos symptômes, votre terrain et vos priorités (lecture Médecine chinoise)
On construit un socle simple : rythmes, cuissons, assiette type, repères “qui reviennent”
On personnalise : des options sur mesure selon vos phases (cycle, saison, stress, sommeil…)
On avance par étapes : des versions V1 → V2 sur 10–14 jours, avec 3 à 5 indicateurs suivis
On prépare la vraie vie : des cartes “Si… alors…” pour les situations qui font dérailler
Moins de théorie. Plus de clarté. Et des choix qui deviennent naturels.
Choisir votre accompagnement :
Le second printemps de la femme (ménopause)
En Médecine chinoise, la ménopause peut être un nouveau départ. Bouffées de chaleur, sommeil, fatigue, prise de poids, brouillard, humeur: rien n’est “obligé”. On agit d’abord par l’alimentation quotidienne : le levier le plus puissant et le plus stable.
Femme menstruée: retrouvez stabilité, énergie et confort
SPM, douleurs, fatigue, digestion, émotions : on lit vos signaux (Foie, Rate, Sang, Yin…) et on construit un plan simple, praticable, modulable par phase. Objectif: une amélioration cycle après cycle, sans perfectionnisme.
Couple : un socle commun + des options individuelles
Quand vous n’avez pas les mêmes besoins (horaires, digestion, chaud/froid, stress, envies), on remet de l’harmonie dans l’assiette et le quotidien. Un cadre commun et des ajustements sur mesure, sans “deux cuisines” ni règles impossibles.
Floraison : clarification de l’esprit
Floraison est un accompagnement de clarification. On fait le tri, on retrouve un cap, et on transforme cette clarté en actions simples à poser dans la vraie vie.. À chaque séance, vous repartez avec une mise en application réaliste, pour que la clarté se traduise en actes dans votre quotidien.
Comment se passe un accompagnement ?
On commence par faire le point : ce que vous vivez, ce qui vous fatigue, ce que vous voulez retrouver.
Ensuite, je vous transmets un socle très simple (rythmes, cuissons, repères d’assiette) pour stabiliser digestion et énergie.
À partir de là, on ajuste finement selon votre terrain, votre cycle, votre stress, et votre réalité de cuisine.
Entre les séances, vous testez dans la vraie vie, avec quelques indicateurs faciles à suivre.
Et petit à petit, vous devenez autonome : vous savez quoi faire, quand, et pourquoi.
Ressources pour avancer entre deux rendez-vous
Mon podcast : « l’Art de la diététique chinoise »sur Radio Transparence
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L’idéal au printemps
La détox, c’est vraiment sain ?
La fatigue
Les fruits en diététique chinoise
Blog : des repères clairs, sans dogmes
Je suis Eve Sevin,
Praticienne et formatrice en diététique chinoise émotionnelle.
J’aide les personnes à transformer leur relation à la nourriture grâce à une méthode structurée, inspirée de la diététique chinoise et adaptée à l’alimentation occidentale.
Mon approche est pédagogique, progressive et concrète : des repères, des outils, et des ajustements qui s’installent durablement.
Prête à remettre de la clarté et du calme dans votre alimentation ?
Praticienne – Formatrice en
Diététique chinoise émotionnelle
06 79 33 75 22
Brousse en Joie, 09000 Foix