Calendrier chinois 2025

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Calendrier énergétique chinois 2025 Les 5 saisons Saviez vous que le calendrier chinois comporte 5 saisons ? Le printemps, l’été, l’automne, l’hiver et l’inter-saison. Chacune est relié à l’un des 5 mouvements et à un système...
Le ginger boost !

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Le ginger boost    Ingrédients – 1 gros morceau de gingembre frais – 1 gros oignon rouge – 1 cuillère à soupe de moutarde – 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc – 1 cuillère à café de sel ou de bouillon de légumes – Huile...
La ménopause en Médecine chinoise

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Ménopause : le second Printemps Comprendre, apaiser et harmoniser les symptômes de la ménopause avec la Diététique chinoise Les représentations sociales selon la culture En Occident, le narratif fréquent concernant la ménopause est : « déclin hormonal », pertes et...
Comment cuisiner les légumineuses ?

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Comment cuisiner les légumineuses ?  Pour commencer, qui sont les légumineuses ? Les haricots Secs • rouges• blancs• flageolets• noirs• mungo• lingot• azuki• pinto• cannellini• urd• tépari• tarbais• de lima…temps de trempage :24 à 72 h (changez l’eau après 48h) Frais...
Les pancakes banane

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Les pancakes banane    Ingrédients – 2 bananes bien mûres – 2 oeufs – 100g de farine tamisée – 1/4 de cuillère à café de bicarbonate alimentaire – 1/4 de cuillère à café de levure chimique – 1 pincée de sel   Préparation...